第(3/3)页 天知道他刚刚真有这样子的想法,只是还没有实施,就扼杀在摇篮里了。 “行吧,这些日子,我已经把整个酒楼的营业过程看了一个遍,大概列了一些需要改变的东西,接下来就按我说的做。” 老板木讷的点了点头。 “第一点,饭菜价格直接下降的原来的一半。过高的价格已经让你失去了一部分中等偏下的顾客。” “第二点,主推几样顾客喜欢吃的东西,设定特殊价格,并且每天规定份数,做完为止。” “为何?” 着实是不好解释这种策略,简漫只好概括成了一句话,“物以稀为贵。” “第三点,整个酒馆的布局也要改变一下,收钱的地方最好安在进入大门的最左边或者是最右边,防止有人逃单……” 整个一天,老板都在和简漫的协商中度过。 等到傍晚时刻,整个酒楼已经有了翻天覆地的变化。 再加上简漫教授的几个菜品,老板瞬间眼前一亮。 “好了,暂时能够想到的办法就只有这么多了,先照着这些营业一段时间,若是效果不佳,我们再做改变。” “好好好,你说什么就是什么。” 在刚刚的改变中,外面围观的百姓,已经有不少人蠢蠢欲动了。 这营业还没有开始就有如此成效,这还是他当掌柜的以来,第一次看见的情况。 “王妃,要不然我们之前签的合约全部都不算了吧,我想正式请你当我这家酒楼的军师,放心,这是有工钱的,绝不会亏待你。” 看着老板眼眸里摇钱树的自己,简漫犹豫了一下,终究是敌不过金钱的诱惑,最后还是点头,“好,我可以答应你,不过,你必须答应我一个条件。” “好,别说一个条件,一百个。”老板显然将简漫当作财神,为了留下这座大佛,那叫一个不择手段。 “不准告诉任何人,我在这个地方,随时随地的隐瞒我的信息,做得到吗?” 第(3/3)页