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    这头牛体型更大，同伴被杀显然影响了它的情绪，显得更加暴躁。

    周围汉子们丝毫不惧，给嘿嘿笑着纷纷上手。

    刘璃看着已经被宰的牦牛，那个处理牦牛的汉子……怎么说呢，一点都不好看啊。

    她又想起李悠南之前宰杀野牛和灰熊时，切割解剖的样子甚至称得上优雅，动作快且没有鲜血四溅。

    反观此时……他们宰杀的动作怎么看上去那么笨拙啊？

    因为少了一个人，控制这头牦牛时吃力不少。

    李悠南轻轻挽起袖子，对嘉措说：“嘉措兄弟，要不要我帮你啊？”

    嘉措头也不回：“你就算了，你不得行。”

    刘璃忍不住说：“你们这么多人才能杀一头牛，他一个人就可以杀一头牛！”

    这话一出，在场所有汉子同时望过来。

    刘璃被盯得有些发虚，往李悠南身后躲了躲。

    几名汉子哈哈大笑，显然觉得刘璃在吹牛。

    嘉措说：“兄弟，你女朋友还有点幽默。”

    刘璃脸有点微红，皱眉：“我说的是真的。”

    嘉措大笑，对李悠南说：“你女朋友说你一个人能杀牛，来，你试试。”

    他递过刀把，本等着李悠南拒绝，谁都能看得出来这只是一个调侃玩笑，然而下一刻李悠南坦然接过刀子。

    嘉措表情微微一僵：“不是，我开玩笑的，你别当真……”

    说着便要拿回刀。

    就在这时，那边正在解剖牦牛的汉子哈哈一笑，带着些许无奈说了句“哦吼”，随后是几句藏语。

    李悠南没听明白，但大概猜出他闯了个不大不小的祸。

    望过去时，李悠南嘴角微微抽搐——原来这个汉子用刀子不小心划破了肠子，牛粪流了出来。

    大家都在笑，倒是对这个失误不以为意。

    嘉措这边已经把刀子给要回来了，对李悠南说：“我们宰牛一般都是请专门的师傅的，他比较年轻，还要再练一下，哈哈哈哈。好了，不跟你说了，我们要工作了。”

    随后几名汉子再次合力去制服那头牦牛。

    对方既然不让李悠南参与，他便在旁边看着。

    这一回有了上次的经验教训，倒是没有失误，顺利把牛杀掉了。

    宰杀以后，几个汉子交流着，却迟迟不见他们动刀分割。

    李悠南摸了摸下巴：“你们这个牦牛卖不卖啊？”

    嘉措爽朗地说：“这个是我们寨子上一个妹妹结婚吃的，你明后天过来吃，不要钱。”

    李悠南摇头：“我想买一点冻在冰箱里面。”

    “哦，这个啊，过几天家要杀一头，到时候再说吧。”

    他见没有人上去解剖，猜到现场会宰牛的应该只有那个正在处理牛粪的汉子了。

    李悠南想着下一步在这附近住，可能还会有不少跟这个藏寨互动的时候，有必要给他们留下个好印象，于是便有心想要帮帮他们处理这头牦牛。

    他凑到旁边对嘉措说：“你们切这个牦牛有没有什么特别的讲究啊？”

    嘉措摇头：“没什么特别的讲究，分好了就行。”

    他以为李悠南是在疑惑怎么迟迟不动手，便指了指旁边的汉子：“他把那头牛处理完了再过来切割。”

    李悠南摇头：“我来帮你们弄吧，给我十分钟就能把它分好。”

    几名汉子再一次一脸古怪地看向李悠南。

    嘉措皱眉：“你真的会宰牛？”

    李悠南笑了笑，拿起旁边的藏刀：“要是我切坏了算我的，我赔你一头牦牛。”

    嘉措连忙摆手：“不要你赔……那好，来嘛，你试一试。”

    这名藏族汉子并不矫情，不过他倒要看看李悠南是不是真像他自己吹的那么神。

    李悠南得到同意后微微一笑，轻轻用手指刮了刮刀刃试锋利程度，随后一刀精准划向牦牛。

    剥皮从牛角跟到牛嘴角，一刀挑开皮肉连接处，依次剥开牛的整张皮。

    从他动手的一刻，所有质疑便都成了惊讶的目光。

    整个过程没有一刀多余，几分钟内便将整张皮完整剥离，没有一点破裂，皮上甚至没有带上一丝膘肉，只有在拉扯时稍微费了点力气。

    逐渐，嘉措和几名汉子一脸懵。

    啊？

    这个汉族城里人，这么会杀牛？

    接下来李悠南下刀轻巧，沿着颈部中线划开。

    这种藏刀非常重，不需要用到其他工具便能一刀斩开胸骨，随后依次取出肠胃、脾等内脏，再一刀划开横膈肌，取出心、肝、胆、肺。

    当然了……开胸骨的时候，那个汉子还是用的斧头。

    李悠南真的用刀斩开胸骨时，这又让周围的几名汉子眼皮子微微跳了一下。

    他每一刀都精准流畅却又极为快速，果真如他所说分分钟完成。

    他将牛肉不同的肉质和用途进行精准分割：里脊、外脊、盖子、板底、肋条、脖头、肉眼……每一刀都精准无误。

    分离下的牛肉全部被他盛放在早已准备好的塑料垫上。

    整个过程中，几名汉子从最开始的嘲笑早已变得十分肃穆，目光一动不动地停留在李悠南的手上，观察着他的操作。

    当这边的牛已经被宰好时，那边的汉子才忙到一半。

    李悠南用毛巾擦了擦手上的血渍，身上其他地方干净得一尘不染。

    他又顺手将刀上的血擦掉，把刀还给嘉措，笑着说：“没骗你吧？”

    嘉措想了想，此时才后知后觉地问起：“你叫什么名字啊？”

    李悠南说：“我叫李悠南。”

    “哦，李丁解牛。”

    “啊？”

    “哈哈，你不知道这个成语吗？”

    “呃……这个，好吧……”

    “兄弟，到我们家去坐坐，你和你女朋友，必须去我们家喝碗酥油茶，哦，给你们再看看做酥油的过程，你们肯定感兴趣。”

    李悠南眨了眨眼睛：“制作酥油啊？哦……好吧。”

    此时，刘璃轻轻捶了捶李悠南的腰杆，李悠南回过头一脸奇怪地看了看她。

    刘璃见李悠南的目光清澈，便摇了摇头，“算了……没什么。”

    　　


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